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氮气是一种惰性气体，可用于食品防腐。液氮冷冻与保质粉碎、非碳酸饮料生产、啤酒生产和食品食品工业中都全用到氮气。氮气气调包装是氮气在食品工业中应用的一个新方向。

氮气（N2 ）是一种无色、无味、无臭的惰性气体，密度为1.2506kg/m3，熔点为-209.86℃，沸点为-195.8℃，稍溶于水和乙醇，化学性质不活跃，在1个大气压下的冷却和冷冻整个过程中吸收的总能量为382kJ/kg，在同食品的接触过程中呈中性。跨国企业已经在国内投资设立了众多合资或独资的气体公司，占国内销售气体产品市场份额的70%左右。国内Zui的氮气供应商是纽瑞德特种气体。

近日媒体对饮料生产企业使用“食品添加剂氮气”的合规性等进行了报道，现对饮料中使用食品添加剂氮气做如下说明：

1、“氮气”是在饮料行业中广泛应用的加工助剂，根据GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，氮气为可在各类食品加工过程中使用，残留量不需限定的加工助剂。氦气毕竟不是氧气，过多吸入氦气会导致人体缺氧，轻者会感觉疲惫，重者可能会顿时眼前发黑直接窒息昏迷。GB 29202-2012《食品安全国家标准 食品添加剂氮气》规定了氮气的感官要求、理化要求等内容。在饮料中使用氮气应同时符合GB 2760-2014和GB 29202-2012的规定

2、根据《中华人民共和国食品安全法》规定，国家对食品添加剂的生产实行许可制度。氮气生产企业应依法取得食品添加剂氮气生产许可，企业使用制氮机自制氮气的也应依法取得食品添加剂氮气生产许可证后方能生产和使用。

3、国家卫生计生委2014年发布的“GB 7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(修订版)实施问答”第三十四条规定：“加工助剂不需要标识”，因此在饮料中使用氮气作为加工助剂无需进行标签标示。

“氮气”是在饮料行业中广泛应用的加工助剂，可见氮气在很多饮料企业中都有使用的。

瓜果、薯片等食品可用氮气作为保护气是防止氧化，因为氮气性质稳定，以防止某些物体暴露于空气时被氧气所氧化，用氮气填充粮仓，可使粮食不霉烂、不发芽，长期保存。

氙气厂家 高纯氙气 采用空气分离设备变压吸附制氮，以的碳分子筛（CMS）为吸附剂，采用常温下变压吸附原理（PSA）分离空气制取高纯度的氮气。

氧、氮两种气体在分子筛表面上的扩散速率不同，直径较小的气体分子（O2）扩散速率较快，较多的进入碳分子筛微孔，直径较大的分子N2扩散速率较慢，进入碳分子筛微孔较少。国内首shou个“地热井水溶氦提取试验站”在咸阳三普2号地热井（站）建成，我国独有的水溶型氦气气球在渭河盆地上空高高飘起。利用碳分子筛对氮和氧的这种选择吸附性差异，当压缩空气通过碳分子筛吸附塔时，氧在吸附相富集，氮在气体相富集，可使氧氮分离，在PSA条件下连续制取氮气。

制氮机是以空气为原料，以碳分子筛为吸附剂，运用变压吸附原理，使充满微孔的碳分子筛对气体分子有选择性的吸附来获得纯度为98～99.99%的氮气。

高纯气 厂家分享分子筛空分制氮气是以空气为原料，以碳分子筛作为吸附剂，运用变压吸附原理，利用碳分子筛对氧和氮的选择性吸附而使氮和氧分离的方法，通称PSA(Pressure Swing Adsorption）制氮气。8℃，稍溶于水和乙醇，化学性质不活跃，在1个大气压下的冷却和冷冻整个过程中吸收的总能量为382kJ/kg，在同食品的接触过程中呈中性。此法是七十年代迅速发展起来的一种新的制氮技术。与传统制氮法相比，它具有工艺流程简单、自动化程度高、产气快(15～30分钟)、能耗低，产品纯度可在较大范围内根据用户需要进行调节，操作维护方便、运行成本较低、装置适应性较强等特点，故在1000Nm3／h以下制氮设备中颇具竞争力，越来越得到中、小型氮气用户的欢迎，PSA制氮气已成为中、小型氮气用户的shou选方法